每次测试后需用无水乙醇擦拭，防止交叉污染生豆。
添加外来香精的豆子在高温下可能释放不安全裂解物。
必须安装紫外火焰探测器，熄火后自动切断燃气。
球形阀芯不可拆卸，用柠檬酸溶液浸泡除垢。
入职前需查验手部皮肤无湿疹、无开放性伤口。
生豆仓库湿度应控制在50%至60%之间，避免赭曲霉毒素生成。
打发奶泡时温度不得超过70摄氏度，避免烫伤口腔。
清洗铝制胶囊时不得用钢丝球，防止涂层脱落。
回收前必须用热水浸泡去除咖啡残渣，防止霉变。
这款速溶咖啡是纯咖啡粉，没有添加糖和奶🍃，自己加多少糖奶都能调，想喝浓淡都可以，太自由😌
冰拿铁的奶泡太细了🥛，几乎看不到大泡，入口丝滑，咖啡香超浓，不会被奶味盖过去，比例刚刚好👍
这家店的杯子太好看了🫖，买豆子送定制杯子，陶瓷的质感超好，放家里喝咖啡都更有仪式感了✨
这家店会给你试喝不同的豆子🫘，想喝哪个选哪个，还会给你讲每个豆子的风味，体验感超棒🌟
香草冰淇淋阿芙佳朵🍦，热浓缩浇在冷冰淇淋上，一半热一半冷，香草甜混着咖啡苦，太绝了，必点单品🍮
大运河北京段，千年漕运文化。主打“运河号子冷萃”——深烘曼特宁+巴西，加海盐与红糖，致敬运河船工。招牌“漕运码头拿铁”用中烘哥伦比亚，杯身印通州古码头。店内设有“咖啡与大运河”展，用古地图展示明清时期南北物资运输线路。每月举办“运河船咖”，在仿古漕舫船上设手冲台，边行船边杯测。